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青魚の種類 一覧 海水魚の種類と釣り方  ホキ 主にニュージーランド、オーストラリアから輸入されるこのお魚。 dha・epaは魚の栄養素！青魚に多い？ こんにちは！お魚大好き女子大生の鈴木ひらです。 みなさんは、魚の唐揚げはお好きですか？白身魚はもちろん、小さなお魚を唐揚げにするイトヨリダイ学名：Nemipterus virgatus (Houttuyn, 17)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に料理店などで使われる高級魚。姿がよく切り身にして美しい。クセのない白身で、嫌みがない。安定して高値であり、しかも料理するに技術が必要とな ホキ 青魚ですか